Tacos aux crevettes et mangue
Portions: 2 portions
Ingrédients
- 6 tacos souples
- 12 crevettes déveinées, décortiquées
- 1 CAS d’huile d’olive
- 1 gousse d’ail
- 1/2 mangue coupée en dés
- 1 avocat coupé en dés
- 6 tomates cerises coupées en dés
- 1 CAS d’oignon en dés
- 3 CAS de crème sure
- 1 lime coupé en deux
- Tabasco
- Quelques tiges de coriande
Mode de préparation
1- Dans une poêle à feu moyen, mettre l’huile et cuire les crevettes et l’ail rapidement.
2- Dans un bol, mélanger les dés de mangue, d’oignon, d’avocat et tomates.
3- Chauffer les tacos souples une vingtaine de secondes au four micro-onde.
4- Construire les tacos en mettant quelques crevettes, le mélange de légumes, la crème sure, la coriandre, un soupçon de tabasco et de lime.
2- Dans un bol, mélanger les dés de mangue, d’oignon, d’avocat et tomates.
3- Chauffer les tacos souples une vingtaine de secondes au four micro-onde.
4- Construire les tacos en mettant quelques crevettes, le mélange de légumes, la crème sure, la coriandre, un soupçon de tabasco et de lime.