- Level
- easy
Ingrédients
- Pour 4 portions
- 200 g
- nouilles de riz Pad thaï Kim Phat
- 250 g
- mélange de fruits de mer Kim Phat
- 2
- œufs
- 2 c. à soupe
- huile végétale
- 3 c. à soupe
- sauce Pad thaï Kim Phat
- Légumes
- 1 tasse
- germes de soya
- 1/2 tasse
- carottes coupées en julienne
- 1/2 tasse
- oignons verts émincés
- 4
- quartiers de lime
- 1/4 tasse
- cacahuètes grillées concassées
Préparation
- Étape 1
- Cuire les nouilles de riz Kim Phat dans l’eau chaude 5 à 7 minutes, égouttez et réservez.
- Étape 2
- Dans un grand wok, chauffez l’huile et faites revenir les fruits de mer jusqu’à cuisson complète.
- Étape 3
- Poussez les fruits de mer sur le côté, cassez les œufs dans la poêle et brouillez-les rapidement.
- Étape 4
- Incorporez les légumes dans le wok : germes de soja, carottes et oignons verts. Faites sauter 1 minute.
- Étape 5
- Ajoutez les nouilles cuites et la sauce Pad Thaï Kim Phat. Mélangez bien pour enrober le tout.
- Étape 6
- Parsemez de cacahuètes et servez avec des quartiers de lime.
Recettes en vedette
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