- Niveau
- easy
Ingrédients
- Pour 2 portions
- 150 g
- nouilles de riz
- 1/2
- choux rouge (en fines lamelles)
- 1
- carotte (en juliennes)
- 1/2
- concombre (en rondelles fines)
- -
- coriandre et graines de sésame pour garnir
- Vinaigrette de sésame
- 2 c. à soupe
- huile de sésame
- 1 c. à soupe
- sauce soja
- 1 c. à soupe
- vinaigre de riz
- 1 c. à café
- miel
- 1 cm
- gingembre frais (râpé)
Préparation
- Étape 1
- Faites cuire les nouilles selon les instructions, rincez-les à l’eau froide et égouttez.
- Étape 2
- Mélangez les légumes avec les nouilles.
- Étape 3
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Étape 4
- Versez sur la salade et mélangez. Garnissez de coriandre et de graines de sésame.
- Étape 5
- Servir immédiatement pour plus de fraîcheur.
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