- Niveau
- very easy
- Portions
- 2 portions
Ingredients
- 2
- livres de palourdes
- 2
- CAS d'huile végétale
- 1
- CAS d'ail écrasées et hachées finement
- 1
- CAS de piment en flocons
- 1
- CAS de sauce aux huîtres
- 1
- CAS de sauce de soja réduite en sel
- 3
- CAS de sirop d'érable
- 1
- piment de votre choix hachés finement
- 1
- CAS de fécule de maïs délayée dans 1 CAS d'eau
Directions
- Étape 1
- Passer rapidement les palourdes dans l'eau froide.
- Étape 2
- Dans un wok, mettre l'huile et mettre le feu au maximum.
- Étape 3
- Attendre un peu et ajouter l'ail et les flocons de piments. Bien mélanger le tout.
- Étape 4
- Ajouter les palourdes, les sauces, le sirop d'érable et le piment.
- Étape 5
- Laisser cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que toutes les palourdes soient ouvertes.
- Étape 6
- Mettre les palourdes dans un bol en laissant le sauce dans le wok.
- Étape 7
- Verser le mélange de fécule et d'eau dans la sauce et bien mélanger.
- Étape 8
- Verser la sauce sur les palourdes et servir immédiatement.
Recettes en vedette
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